Bei der Destillation

Unser Produktionsprozess basiert auf dem umsichtigen Einsatz holzbefeuerter Destillierapparate, einer traditionellen Technik, die unserem Geist eine unvergleichliche Authentizität verleiht. Die von uns verwendete Armagnac-Destille zeichnet sich durch ihre Besonderheit aus: Beim Kühlprozess und bei der Alkoholreduktion wird kein Wasser verwendet.

Bei der Destillation ist Holz unsere bevorzugte Wärmequelle und bietet einen umweltfreundlichen Ansatz. Die Entscheidung, zur Kühlung des Destillierapparats kein Wasser zu verwenden, zeigt unser Engagement für den Schutz natürlicher Ressourcen. Indem wir den Einsatz von Wasser vermeiden, minimieren wir unsere ökologischen Auswirkungen und bewahren gleichzeitig die Reinheit und Qualität unseres kostbaren Nektars.

Dieser umweltbewusste und qualitätsorientierte Ansatz unterstreicht unseren Anspruch, ein außergewöhnliches Produkt zu entwickeln, das von Tradition und kontrollierter Innovation geprägt ist.