Die Unterschiede zwischen Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze und Haut-Armagnac?

Die Appellation „Armagnac“ ist in 3 Regionen unterteilt: „Bas-Armagnac“ (3.480 ha im Jahr 2016), „Ténarèze“ (1.588 ha im Jahr 2016) und „Haut-Armagnac“ (68 ha im Jahr 2016), zu Pferd in 3 Departements, Landes, Gers und Lot-et-Garonne. Der für die Herstellung von Armagnac vorgesehene Weinberg umfasst je nach Jahr zwischen 5.000 und 5.500 Hektar, während der gesamte Weinberg der Region 15.000 Hektar groß ist und hauptsächlich für die Herstellung von Côtes de Gascogne- und Floc-Weinen vorgesehen ist.

Was ist der Unterschied zwischen Haut-Armagnac, Ténarèze und Bas-Armagnac?
Bas-Armagnac ist die nördlichste Region von Armagnac. Seinen Namen verdankt es der Tatsache, dass es geografisch ganz einfach niedriger liegt als die anderen Regionen: 60 bis 120 Meter über dem Meeresspiegel, im Vergleich zu 150 bis 200 Metern im Haut-Armagnac.

Bas-Armagnac, zwischen den Departements Gers und Landes gelegen, gilt als die Region, in der die feinsten und aromatischsten Eaux-de-vie hergestellt werden. Sein Boden besteht aus lehmigem Sand, gemischt mit Meeressedimenten, den sogenannten „Tawny Sands“. Die Hauptstadt ist Eauze im Département Gers. Sein berühmtester Teil wurde früher „Grand Bas-Armagnac“ oder „Grand-Bas“ genannt: Dies ist der Landes-Teil, in dem sich das Château de Lacquy befindet, das nördlichste Anwesen der gesamten Appellation, dessen Boden überwiegend sandig mit einigen Tonadern ist .

Haut-Armagnac kommt hauptsächlich in Gers und Lot et Garonne vor. Sein Boden besteht aus Mergelkalkstein mit lehmigen Boulbenen an der Oberfläche. Es ist bekannt für die Herstellung kraftvoller Armagnacs. Wegen der Weißheit seiner Böden wird er auch Weißer Armagnac genannt. Die Hauptstadt ist Auch, aber auch Lectoure im Norden.

Ténarèze ist die zentrale Region der Appellation, zwischen Haut-Armagnac und Bas-Armagnac. Die Böden bestehen aus lehmigem Kalkstein und werden nach Westen hin lehmig-sandig. Die in Ténarèze hergestellten Armagnacs sind kraftvoll und aromatisch und angeblich weniger fein als in Bas-Armagnacs. Die Hauptstadt ist Condom.